适当的营养和饮食对于治疗胃痛极其重要。通过适当的营养，不仅可以显着降低胃肠道疾病的风险，还可以显着降低所有其他身体系统的疾病风险。
让我们考虑一下针对胃炎等炎症性疾病的有效饮食的所有细微差别和规则。在这里您可以找到本周的菜单和一些饮食菜肴的食谱。
特征和症状
胃炎是胃壁的炎症。可以通过以下症状来识别：
- 胃部经常出现疼痛症状；
- 腹胀；
- 呕吐反射；
- 减肥；
- 胃部沉重的感觉。
适当营养的方法
首先，你需要弄清楚哪些食物对胃炎有好处和坏处，并且你还需要记住食物应该少量多次；严格不建议暴饮暴食。一天吃六次小份食物比一次让你酸痛的胃承受重担要好。
治疗胃炎的健康食物包括：
- 白面包，不是刚烤好的，最好是昨天的面包；
- 白面包饼干；
- 牛奶;
- 低脂干酪；
- 开菲尔；
- 发酵烤奶；
- 肉;
- 鱼;
- 汤;
- 煮熟并磨碎的蔬菜；
- 蛋;
- 梨、草莓、苹果、橙子、葡萄的鲜榨果汁。
如果您有胃部炎症，请严格避免服用以下成分：
- 红胡椒和黑胡椒；
- 酒精饮料；
- 含有气体的水；
- 新鲜出炉的面包（白面包和黑面包）；
- 冰淇淋;
- 煮鸡蛋。
胃炎的饮食
让我们看看目前针对不同类型胃炎的饮食。
高酸度胃炎
胃液产生显着过量，对粘膜造成严重刺激。有必要从饮食中排除刺激胃粘膜的食物。
首先我们来看看一般的饮食建议：
- 食物必须彻底咀嚼。
- 份量应该小一些，以免给胃带来不必要的压力。
- 不要在过高或过低的温度下进食。
- 任何液体都应在饭前和饭后半小时饮用。强烈不建议同时饮食。
如果您患有胃炎，您应该遵循一周中每一天的以下饮食习惯。建议每天吃6次，少量多次。
星期一
- 红茶加酸奶。
- 粘贴。
- 温热的蔬菜汤。
- 如果你感觉有点饿，就喝天然果汁。
- 荞麦配鱼排。
- 里亚任卡。
星期二
- 煎蛋卷和加蜂蜜或果酱的芝士蛋糕可以用不加糖的绿茶冲下。
- 作为下午点心，可以喝蜜饯和小麦面包饼干。
- 午餐是蒸鱼和土豆泥。
- 对于清淡的小吃，您可以吃煮熟的或磨碎的蔬菜。
- 晚餐 - 一份意大利面条和肉丸。
- 开菲尔。
星期三
- 绿茶不加糖，燕麦片。
- 用一杯天然南瓜汁消除轻微的饥饿感。
- 水煮鱼和泥。
- 在午餐和晚餐之间喝苹果蜜饯很有用。
- 到了晚上，吃一份苹果和胡萝卜沙拉，不加额外的调料。
- 允许使用低脂干酪。
星期四
- 早餐 - 煎蛋卷加欧芹或莳萝。
- 如果你有点饿，可以吃棉花糖。
- 午餐是热蔬菜汤。
- 坚果（榛子或核桃）会有用。
- 晚上-小麦粥和水煮鱼。
- 酸奶。
周五
- 山楂浸液和酸奶。
- 下午点心——煮蔬菜。
- 午餐选择清蒸鱼和土豆泥。
- 苹果果冻。
- 晚餐是意大利面和煮牛肉。
- 里亚任卡。
星期六
- 花草茶和半熟鸡蛋。
- 薄脆面包非常适合作为小吃。
- 午餐是热蔬菜汤。
- 磨碎苹果既健康又美味，可以缓解轻微饥饿感。
- 晚餐，一块肉排，昨天的白面包，一杯南瓜汁。
- 牛奶。
周日
- 早上 - 热牛奶、开菲尔煎饼加蜂蜜或果酱。
- 粘贴。
- 奶油汤。
- 蔬菜完全可以满足轻微的饥饿感。
- 晚餐是面条和水煮鱼。
- 里亚任卡。
低酸度胃炎
建议遵循以下规则：
- 建议用肥肉或鱼汤来熬汤。
- 吃生的水果和蔬菜。
- 多吃腌制、腌制的黄瓜、西红柿。
- 只食用发酵乳制品。
如果您患有胃炎，则必须遵循适当的饮食习惯。以下是一周中每一天的菜单。避免过度压力导致胃痛，不要暴饮暴食，食物应少量多次，每天6次。
星期一
- 早上-玫瑰果汤、酸奶、稀饭。
- 粘贴。
- 肉汤汤，咸菜。
- 柚子。
- 晚餐——鱼排和荞麦。
- 一杯开菲尔。
星期二
- 煎饼配开菲尔、果酱和蜂蜜。
- 下午点心——白面包、油煎面包块和果冻。
- 蒸鱼，泥。
- 柚子。
- 意大利面和肉丸。
- 开菲尔。
星期三
- 红茶，水煮蛋。
- 中午喝苹果汁。
- 午餐 - 土豆泥和煮鱼。
- 如果你有点饿，可以吃一个切碎的梨。
- 晚餐，水果沙拉，不加调料。
- 开菲尔。
星期四
- 早上蔬菜沙拉。
- 棉花糖。
- 午餐——热汤。
- 核桃。
- 荞麦粥，水煮鱼。
- 酸奶。
周五
- 酸奶、花草茶。
- 果冻。
- 午餐吃土豆泥和煮鱼。
- 柚子。
- 胡萝卜苹果沙拉，煮牛肉。
- 开菲尔。
星期六
- 红茶和半熟鸡蛋是一顿清淡健康的早餐。
- 面包。
- 蔬菜汤，肉汤，泡菜。
- 磨碎的苹果。
- 意大利面、肉排和天然果汁。
- 开菲尔。
周日
- 绿茶、芝士蛋糕和果酱。
- 粘贴。
- 拉索尔尼克。
- 柚子。
- 鱼泥和蒸鱼。
- 里亚任卡。
胃炎恶化的膳食营养
胃炎发作期间的日常饮食应特别严格遵守饮食。将每日菜单分为6餐。
- 早上，喝不含糖的绿茶，吃任何乳制品。
- 作为下午点心——牛奶配面包。
- 午餐——土豆汤，一定要加胡萝卜和甜菜。
- 如果想吃点小吃，您可以喝一杯牛奶和吃燕麦饼干。
- 晚餐时，煮清蒸鱼、土豆和胡萝卜泥。
- 睡前喝一杯牛奶有好处。
食物应彻底咀嚼，以减少胃部的繁重工作。
为胃病准备健康菜肴的食谱
减肥菜肴不仅可以缓解胃痛，而且非常美味。让我们看一些有助于恢复正常胃功能的菜肴的描述。
沙拉
蔬菜和水果沙拉是维生素的宝库。对于胃炎，以下类型的沙拉最有用。
卷心菜和胡萝卜沙拉
要准备沙拉，您需要以下原料：
- 胡萝卜；
- 卷心菜;
- 盐。
将卷心菜切碎，胡萝卜磨碎。搅拌并加少许盐。用手将沙拉彻底捣碎，使卷心菜和胡萝卜释放出汁液。不要添加植物油或蛋黄酱！您可以将沙拉作为饮食中的独立菜肴，也可以作为肉类或鱼类的配菜。
水果和蔬菜沙拉
要准备沙拉，您需要以下原料：
- 番茄；
- 黄瓜;
- 胡萝卜;
- 苹果;
- 绿色的。
将番茄和黄瓜切碎，将胡萝卜和苹果磨碎。加入切碎的蔬菜并加入少许盐。充分混合并作为主肉类或鱼类菜肴的配菜。
鱼
一定要记住，如果患有胃炎，就不宜吃油炸食品。因此，鱼只能通过蒸或煮的方式来烹饪。
鱼舒芙蕾
要准备鱼舒芙蕾，您需要：
- 鱼片；
- 蔬菜;
- 牛奶;
- 蛋;
- 黄油;
- 盐。
将鱼片放入肉汤中煮沸，然后冷却并切碎或切碎。加入鸡蛋、黄油、少许盐，倒入少量牛奶。蒸熟。
肉类
如果患有胃炎，则不宜吃油炸肉。肉只能通过蒸或煮的方式来烹饪。
牛肉舒芙蕾
制作舒芙蕾，您需要以下原料：
- 牛肉；
- 油;
- 蛋;
- 牛奶。
首先，你需要将牛肉煮沸，冷却并切碎。将黄油和蛋黄混合并充分混合。将蛋清与少量牛奶混合并添加到肉中。蒸熟。
汤
为了保持胃功能正常，您需要在饮食中加入温热的蔬菜汤。避免喝太热的汤，因为它会加重胃痛。
健康蔬菜汤
汤需要以下成分：
- 花椰菜；
- 面粉;
- 牛奶;
- 酸奶油;
- 蛋。
将花椰菜头切成小块，用小火煮沸。之后，将少量肉汤与面粉混合，用小火煎至均匀的酱汁。
接下来你需要一个搅拌机。将卷心菜汤、酱汁和一杯牛奶倒入其中，研磨至光滑。将鸡蛋与酸奶油混合，加入所得果泥中，充分混合。
适当的营养和遵循规定的饮食将显着改善胃的功能并缓解胃炎，但我们不能忘记使用主治医生处方的药物进行复杂的治疗。对于任何疾病，都不建议自行用药，必须咨询专科医生。无论如何，饮食和适当的营养对于整体健康和胃的正常功能都是有用的。