适当营养的好处
- 胃痛、头痛、疲劳。所有这些感觉都是营养不良的伴随症状,当胃长时间得不到必要的食物时就会发生。
- 自己创建菜单的能力 - 掌握了健康饮食的原则后,每个人都可以轻松确定自己白天需要吃什么才能感觉良好。因此,即使在聚会或餐饮场所,您总能找到符合既定规则的菜肴。
- 持续的轻松和自由感 - 了解适当食物摄入的基本知识,您可以避免暴饮暴食以及与之相关的不适。
- 没有严格的限制——适当的营养包括关于应该吃什么和最好不吃什么的某些建议,但这些建议并不是绝对的规则,它们总是可以适应适合每个人的饮食习惯。
适当营养的原则
- 彻底咀嚼:进入口腔的食物,在被送到消化系统其他部分之前,必须经过牙齿良好的机械加工,并被唾液彻底润湿。
- 不要分心:你需要慢慢吃东西,尽量少受外界事件的干扰——这将防止你因注意力不集中而暴饮暴食
- 最佳食物量:你应该在有轻微饥饿感的情况下从餐桌上站起来,因为大脑会延迟发送饱腹感信号
- 进餐时排除水分:胃中液体过多会扰乱胃液浓度,从而导致消化过程恶化
- 多样性:规划的菜单不仅要平衡,同时还要包括尽可能多的不同菜肴
- 适度:在营养方面,就像在其他方面一样,应该适度——暴饮暴食不会带来任何好处,食物的摄入量应该对身体最有利
正确的菜单选项
- 鸡肉或火鸡肉,以及其他瘦肉。这种肉需要很长时间才能被身体处理,但它的饱和度很好,而且鱼不含多余的脂肪。该产品含有大量脂肪酸,对正常新陈代谢极其重要。经常吃鱼可以显着提高你的智力。它还刺激心脏和胰腺的功能,并对皮肤、指甲和头发的健康产生积极影响。
- 干酪。这种富含蛋白质的产品卡路里含量极低。它补充体内的钙储备并有助于维持肌肉张力。
- 蔬菜和蔬菜。这些产品绝对应该包含在健康饮食中,因为它们可以改善消化过程,刺激新陈代谢并使酸碱平衡正常化。作为每天适当营养的示例,请考虑以下菜单:
- 早餐——丰盛的一餐,包括用水煮的粥、干酪或鸡蛋和水果,作为甜点
- 午餐 - 一份低脂汤和一份蔬菜配菜和肉类
- 晚餐——建议在这顿饭中加入植物性食物。一个很好的解决方案是:沙拉、粥、烤蔬菜、两种零食——水果、坚果、酸奶是完美的选择
应避免使用的产品
- 薯片、饼干、快餐
- 巧克力和各种糖果产品
- 出售现成的酱料
- 非天然果汁、花蜜
- 烘焙食品和白面包
- 早餐粉
- 甜苏打水
- 过量饮酒
每日适当营养表、其组织原则和特点
适当营养的好处及其基本原则
- 仅在饥饿感下且完全以自然姿势进食。
- 不要暴饮暴食——最好带着轻微的营养不良的感觉从餐桌上站起来。
- 每日分餐安排 4 次。
- 全天消耗的卡路里的正确分配和适当的选择。
- 饮水量是正常的,但建议不要在饭后立即饮用液体或作为餐后饮料。
- 最后一餐是"清淡"的,安排在睡前 3-4 小时。
- 实际吃东西的过程应该是平静的。彻底咀嚼食物并切成小块很重要。吞下全部或大部分是非常愚蠢的,最重要的是,对健康有害。原则上,不需要更多的措施来实现适当的营养。
"正确"产品列表
- 富含纤维的绿色蔬菜;
- 蔬菜;
- 水果;
- 浆果;
- 肉;
- 鱼;
- 海鲜;
- 谷物;
- 奶制品;
- 绿茶和某些类型的红茶;
- 蜜饯和果汁饮料。
放弃什么
- 薯条、kirieshki 和类似的"泡菜";
- 所有油炸、熏制、腌制和腌制食品;
- 咖啡和红茶;
- 柠檬水;
- 直接糖果和糖;
- 任何种类的罐头产品;
- 脂肪乳制品;
- 面包店和类似产品。
最佳菜单示例
周一
- 早餐:荞麦粥、煮鸡蛋、蔬菜沙拉加酸奶油或少许黄油、绿茶加糖。
- 第二份早餐(午餐):苹果或香蕉,一杯牛奶或开菲尔
- 午餐:瘦肉、蔬菜沙拉、汤、蜜饯。
- 下午点心:茶加饼干或烘烤的东西。
- 晚餐:鱼、蔬菜沙拉、加糖绿茶。
周二
- 早餐:浆果燕麦片、蜜饯。
- 第二份早餐(午餐):甜菜沙拉配面包。
- 午餐:荞麦、鸡肉、蔬菜沙拉、加糖绿茶。
- 下午点心:清淡的三明治,配奶酪和黄油。
- 晚餐:瘦肉、新鲜蔬菜、几个煮土豆、蜜饯。
周三
- 早餐:煎蛋卷加香草,绿茶加糖,
- 第二份早餐(午餐):任意水果。
- 午餐:果泥汤、炸肉排、蔬菜、蜜饯。
- 下午点心:馅饼配绿茶。
- 晚餐:瘦鱼配蔬菜、蜜饯。
周四
- 早餐:煎鸡蛋、炖菜、加糖红茶。
- 第二份早餐(午餐):香蕉。
- 午餐:瘦肉、任何形式的土豆、蜜饯。
- 下午点心:清淡的三明治,配上任何东西和绿茶。
- 晚餐:瘦肉配蔬菜、蜜饯。
星期五
- 早餐:Perlovka 粥、坚果和牛奶。
- 第二份早餐(午餐):任意水果。
- 午餐:火鸡片、蔬菜汤、蜜饯。
- 下午点心:烘焙食品配绿茶。
- 晚餐:炖鱼、蔬菜沙拉、蜜饯。
周六
- 早餐:燕麦片、咖啡。
- 第二份早餐(午餐):柚子。
- 午餐:蔬菜泥汤、荞麦肉片、加糖绿茶。
- 下午点心:饼干配蜜饯。
- 晚餐:瘦肉、蔬菜、蜜饯。
星期日
- 早餐:干果、加糖红茶、任意粥。
- 第二份早餐(午餐):香蕉。
- 午餐:鸡肉、任何配菜、蜜饯。
- 下午点心:任何含牛奶的烘焙产品。
- 晚餐:鸡肉、蔬菜、绿茶。
- 保持其总热量在2000-2600卡路里。
- 不吃饭就从桌子上站起来。
- 通过饮用水稀释膳食。
- 以轻松的模式以午餐和下午茶的形式整理零食。
- 吃主菜时不要放弃少量的面包和香料。
饮食减肥
- 将其卡路里含量减少至 1, 600-2, 200 卡路里。
- 每天最多分餐 6-8 次。
- 所有菜肴只能通过蒸、煮或烘烤的方式来准备。
- 每天喝 2. 8-3. 5 升液体(最好是绿茶和水)。
- 尽可能限制糖的摄入量。
- 少量食用任何糖果、饼干和烘焙食品。
- 另外,运动(至少进行轻度运动,以加快新陈代谢,加快减肥过程)。
女性建议:饮食减肥
4个常见错误
- <强>少吃点就好了。总体策略是正确的——食物消耗量确实需要减少。然而,我们绝不能忘记监测均衡饮食的必要性。
- <强>拯救饥饿。更严重的错误是完全拒绝食物——即禁食。您需要了解,完全缺乏营养的脂肪细胞会受到代谢压力,因此,在恢复食物摄入后,它们立即开始以双倍的速度进行"储备",以防饥饿突然再次出现。禁食在治疗某些疾病方面相当成功,但肥胖症并不包括在他们的名单中。
- <强>单一饮食。这种类型的饮食规定每天 4-6 次吃 200-300 克的一些低热量产品 - 苹果、黄瓜、低脂开菲尔等。不幸的是,出于同样的原因,这种饮食不适合可持续减肥上面两段已经说过了。在一些一次性的"违规行为"之后,例如新年的一顿大餐,建议将单一饮食作为一日禁食日。
- <强>缺少水分。女性在减肥时犯的最严重的错误是没有喝足够的白水。游离液体的缺乏使得分解脂肪沉积变得困难,因此即使采用最严格的饮食也无法减肥。另外,有时持续的饥饿感正是由于身体脱水造成的,但调节饮酒习惯后,抑制不住的"咀嚼东西"的欲望很快就会消失。