酮饮食不太可能吸引那些吃甜食的人。但是,热心美食的爱好者肯定会喜欢它。蛋白质食品和脂质是这种独特系统的基础-它们将确保饱腹感。但是大多数碳水化合物都不得不说再见。
酮饮食的基本原理
为了了解什么是酮类饮食,那些想减肥的人不可避免地会注意到,它在表演运动员中特别受欢迎。讨论中的营养系统有助于积极燃烧脂肪储备,并能使美丽的清澈浮肿恢复原状,因为肌肉仍保持其先前的状态。但是它被允许用于减肥。
上面已经提到了独特饮食的主要原理-它是为了最大程度地减少碳水化合物的消耗或什至暂时停止使用它们。该规则必须维持很长一段时间。您将不得不依靠脂肪代替脂肪,并摄入建议量的蛋白质。
有趣的是,这种营养计划是上世纪作为癫痫综合疗法的一部分而制定的。
他确实帮助成功地抗击了儿童和成人的癫痫发作。
该技术的特点和实质
该技术的实质是将脂肪燃烧过程切换到新的不寻常来源。这会激活碳水化合物的分解,然后分解脂肪。菜单着重于高脂肪菜肴。并且减少了蛋白质负荷。
该切换的结果变为特殊状态。它已获得一个单独的名称"酮症"。当人体缺乏葡萄糖时,酮便成为最重要的能量来源。在此过程中,胰岛素的水平会因减肥而降低。脂肪堆积加速燃烧。
应当注意,不可能立即进入酮症状态。
这将需要一到两个星期。
在指定的时间段内,身体将同时经历四个阶段:
- 在最后一次习惯性进餐后,身体将开始主动消耗葡萄糖12个小时。
- 在接下来的两天内,将使用糖原存储库。
- 当所有的碳水化合物储存都耗尽时,身体将开始尝试从脂肪中获取能量。倒数第二阶段始终是最困难的阶段。
- 随着人体逐渐适应新的碳水化合物量,蛋白质的消耗将减慢。脂肪酸将被更积极地使用。
有几种迹象表明已成功过渡到所需状态。它们是:经常去洗手间的冲动,干舌,尿液和汗液中的丙酮味,没有饥饿感。
如果满足以下重要条件,肝脏将开始积极产生酮:
- 食用的脂肪数量会增加。
- 碳水化合物的每日部分将减少到40-90克。
- 液体消耗量将增加-每天高达3-4升。
- 饮食中会出现蛋白质食物。可以根据以下方案确定其正确量:每1千克重量1. 5克。
- 零食将被完全消除或减少到每天1次。
- 至少轻度运动会被添加到一个人的日程安排中。
如果您无法自行纠正菜单和日常工作,可以向经验丰富的营养师寻求帮助。
饮食的利弊
像任何饮食一样,这种酮选择有其优点和缺点。在彻底改变饮食习惯之前仔细研究它们会很有用。
在优点中,值得注意的是:
- 快速摆脱多余的公斤。同时,它的减少不会影响肌肉的体积。只有肥叶。
- 没有饥饿感。所讨论饮食中的高热量食物将使您始终感到饱腹。在这种饮食中,胰岛素水平也会降低,这会影响人们对零食的渴望。
- 血糖降低。对于患有遗传性糖尿病的人,专家强烈建议自己选择这种饮食。它被认为是预防危险疾病的有效方法。
- 癫痫病的缓解。严格遵守饮食习惯将有助于减少用药剂量,发作频率和强度,并有助于应对其他不愉快的现象。
- 血压和胆固醇水平正常化。结果,减肥的健康显着改善。饮食有助于预防与高血压相关的危险问题。
- 增加大脑活动。一种新的能源提高了注意力。
- 改善面部和身体皮肤的状况。
所讨论的营养系统的优势令人印象深刻,这使许多减肥者倍感渴望。但是要想完整说明,您需要谈论饮食的缺点。首先,这是一种特殊的情况,称为"酮流感"。它会立即表现出多种症状:便秘和使用厕所时出现的其他问题,头痛,腹胀,恶心和/或烧心,疲劳,严重的抽筋。
必须记住,这些表现是人体对酮饮食的自然反应。因此,您不应该惊慌。您只需要等待4-5天即可。
在指定的时间段之后,应自行消除所有不愉快的症状。为了避免它们的表现,值得非常缓慢地减少饮食中碳水化合物的含量。
允许和禁止的产品
专业的营养学家可以在新的营养体系允许或禁止的食物清单上为减肥者提供建议。
- 第一个包含所有不含甜味剂的"牛奶",各种肉类产品,家禽(甚至带皮),所有海鲜和鱼,蛋,任何脂肪含量的奶酪,鳄梨,豆腐,蘑菇(包括蘑菇和森林),绿色蔬菜,任何油。
- 您可以少量食用:坚果和浆果,黑巧克力(高品质!),不加糖的水果,生菜叶和具有最低淀粉含量的蔬菜。
- 但是被禁止的有:谷物,糕点,面包,糖和蜂蜜,调味酱,面食,干果,人造黄油,低脂乳制品。
专家建议饮食中的主要重点是脂肪。他们应该占据每日菜单的60%以上。大约30%的蛋白质仍将保留。饮食中的最小部分被保留用于碳水化合物。
本周详细菜单
在查看允许/禁止的产品清单之后,很容易独立撰写男女每周菜单。允许它适应您的口味。
女用
为了公平起见,菜单更加简单。它包含更多的蔬菜和浆果。
7天选项:
- 一个鸡蛋煎蛋卷,一个鸡蛋和一个生菜煎蛋,早餐,煮糙米饭,鸡肉和黄瓜沙拉,午餐,萝卜和鱼沙拉,晚餐,坚果。
- 凝块有蜂蜜,豆类以及部分肉类和西红柿,凯撒沙拉,坚果。
- 荷包蛋和柑橘类水果,小牛肉炖蔬菜,色拉(配鱼,豆类)和蛋饼,鳄梨。
- 干酪砂锅水果和浆果,荞麦与鸡腿,烤鲭鱼沙拉(从黄瓜,香草,萝卜),青苹果。
- 煎蛋卷,配以软凝乳和柑橘类水果,鳟鱼配芝士,南瓜和樱桃沙拉,炖豆类和沙拉酱牛肉,坚果。
- 煮熟/烤熟的绿豆加鸡蛋,炖的西红柿和鱿鱼,沙拉(辣椒,"北京烤")和鸡肉串,鳄梨。
- 煎蛋卷,配以软凝乳和酸苹果,虾和蔬菜混合,鸡肉放入番茄酱,配以黄瓜沙拉,面包配Suluguni。
对于男人
对于男人,选择更令人满意的营养饮食。如果更坚强的性行为者定期参加体育运动,这一点尤其正确。
7天选项:
- 2-4个煎蛋卷,配以磨碎的奶酪和培根条纹,早餐时加烤面包,黄油和鳄梨,午餐时加米饭和鸡腿肉,西兰花,晚餐时加茄子/南瓜烤西葫芦,鱼,零食坚果。
- 奶酪,蜂蜜,坚果,青豆和西兰花中的很大一部分都用大蒜煮熟,再加上任何肉类制成的牛排,一部分鸡肉,再加上凯撒的蔬菜风味,加苏禄古尼面包。
- 荷包蛋配奶酪和青豆+葡萄柚,混合蔬菜炖肉和小牛肉的薄脆面包,炖鱼的红豆,鳄梨。
- 奶酪砂锅菜,配以水果和浆果碎片,荞麦配鸡腿和番茄酱,鲭鱼烤肉串,蔬菜沙拉和煮土豆,苹果酱。
- 煎蛋卷,配以奶酪和晒干的番茄+面包配奶酪,鳟鱼配奶酪和番茄沙拉烤,炖的蔬菜和沙拉酱牛肉,坚果的混合物。
- 炖海鲜,蔬菜和青豆,甜椒沙拉,煮鸡蛋,"北京烤"以及任何肉串,黄油和鳄梨面包。
- 煎蛋卷,配以软质干酪和晒干的番茄,虾,蔬菜混合物以及一片奶酪,蔬菜炖肉,番茄酱和烤鸡腿,面包,南瓜,煮鸡蛋。
如您所见,这两个菜单选项都非常令人满意。但是,在他们的帮助下,有可能减肥而不考虑饥饿。
摆脱酮饮食
退出讨论的饮食非常重要。为了不伤害您的身体并且不迅速恢复到以前的体重,您需要非常缓慢地逐步移至通常的营养系统。
身体需要长期正确的适应。为此,您首先需要将碳水化合物返回菜单,但要尽量少做,每天要增加30-35 g。最好从优质的麸皮和意大利面开始。你可以负担得起一小块面包。
可以达到什么结果
许多尝试过新颖饮食的人注意到,脂肪在我们眼前消失了。如果您遵循新营养系统的所有规则,平均每周无需过多努力就可以减少约3公斤的多余体重。
为了加快该过程并使其更有效,值得为有问题的部位选择特殊的锻炼方法,并参加有助于减肥和形成美丽的身体浮雕的整容手术。
禁忌症
这种食品系统有其消极的一面,因此是禁忌症。它可能导致性能下降,导致心理不稳定。
严格禁止孕妇和哺乳期的母亲坚持这种饮食。
患有以下疾病的人也将不得不放弃它:
- 糖尿病
- 心脏和/或血管的各种问题;
- 肾脏,胃肠道和/或肝脏疾病;
- 任何脂质代谢异常。
为了更好地了解什么是酮饮食,什么是酮饮食,您可以阅读专题文献。